El café Geisha de Guatemala
El café Geisha que ofrecemos se cultiva, en promedio, arriba de los 1,400 metros sobre el nivel del mar. La variedad Geisha de Guatemala tiene acceso a mercados especiales por sus excelentes características organolépticas de taza; por lo cual y a pesar de ser una variedad de no muy elevada productividad, los productores, continúan incrementando el área de cultivo y seleccionando semilla de las mejores plantas para su multiplicación. La característica sobresaliente del Geisha es una excelente taza de calidad (bebida), la cual tiene alta demanda en mercados nicho.
La mezcla diversa de sabores y aromas del café Geisha es sin comparación en el mundo del café. Desde notas cítricas, mango, guayaba y baya, hasta fragancias de jazmín, piña, papaya madura, durazno y como siempre ofreciendo una experiencia única dulce y afrutada.
Un elevado precio justificado
El alto costo de los granos del café Geisha se explica por dos razones: 1) Su cultivo y cosecha requieren condiciones muy específicas y un cuidado meticuloso, y 2) La creciente demanda mundial de estos granos, ha elevado su estatus a un producto exclusivo y venerado, resultando en precios cada vez más elevados. Por lo tanto, es debido a su alta demanda internacional, y relativa poca producción nacional, que es sumamante díficil que esté disponible para consumo interno.
